{"id":2463,"date":"2013-09-18T10:51:31","date_gmt":"2013-09-18T10:51:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontraamericana.com.br\/noticias\/?p=2463"},"modified":"2019-04-29T20:37:19","modified_gmt":"2019-04-29T20:37:19","slug":"inscricoes-para-o-projeto-buteco-edicao-verao-comecam-segunda-feira-23-em-americana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontraamericana.com.br\/sobre\/inscricoes-para-o-projeto-buteco-edicao-verao-comecam-segunda-feira-23-em-americana\/","title":{"rendered":"Inscri\u00e7\u00f5es para o projeto Buteco Edi\u00e7\u00e3o Ver\u00e3o come\u00e7am segunda-feira (23) em Americana"},"content":{"rendered":"<div class=\"a5b19addc3b60ae39ffd01daa729d676\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>A Prefeitura de Americana e a Secretaria de Cultura e Turismo lan\u00e7aram hoje (ter\u00e7a-feira, 17\/9) a edi\u00e7\u00e3o de ver\u00e3o do projeto &#8220;Roteiro de Buteco&#8221;.<\/p>\n<p>O an\u00fancio foi feito em coletiva no audit\u00f3rio Villa Americana pelo prefeito Diego De Nadai, o secret\u00e1rio de Cultura e Turismo de Americana, Jos\u00e9 Vicente De Nardo, e a subsecret\u00e1rtia de Turismo, Priscila Paschoalino. As inscri\u00e7\u00f5es come\u00e7am segunda-feira (23\/9) e terminam na quinta-feira (26\/9), com limite de 45 bares.<\/p>\n<p>&#8220;Quero, em primeiro lugar, agradecer aos donos de buteco de Americana. N\u00e3o adianta ter boas ideias se n\u00e3o houver a participa\u00e7\u00e3o deles. Este projeto n\u00e3o podia faltar em 2013&#8221;, disse Diego. Segundo o prefeito, a administra\u00e7\u00e3o procura sempre alternativas para que todos tenham mais oportunidades de serem avaliados. &#8220;Por isso modificamos a pontua\u00e7\u00e3o&#8221;, justificou. Nessa nova edi\u00e7\u00e3o, houve a introdu\u00e7\u00e3o do crit\u00e9rio t\u00e9cnico (jurados que trabalham com gourmet) e continuam o j\u00fari convidado e o voto popular. Pelo novo regulamento, a vota\u00e7\u00e3o ter\u00e1 peso de 50% do jurado t\u00e9cnico, 25% do convidado e 25% do popular.<\/p>\n<p>Outra novidade deste ano \u00e9 a introdu\u00e7\u00e3o da mandioca como elemento norteador dos pratos que far\u00e3o parte do festival. &#8220;Al\u00e9m da quest\u00e3o da mandioca, acho que um segundo dispositivo da competi\u00e7\u00e3o deveria ser o prato da casa. Lan\u00e7o a ideia agora. Dessa forma o festival continua com os crit\u00e9rios dos anos anteriores&#8221;, afirmou Diego.<\/p>\n<p>O prefeito ressaltou ainda que o setor de bares e butecos de Americana s\u00f3 cresceu desde o lan\u00e7amento da primeira edi\u00e7\u00e3o, em 2010. &#8220;Em Americana, quando come\u00e7amos com esse projeto, o lazer era feito em bares fora da cidade. Hoje, v\u00e1rios amigos procuram o munic\u00edpio&#8221;, afirmou Diego. Em 2010, a Secretaria de Cultura registrou um p\u00fablico de 3.500 pessoas participantes do Festival. Em 2011, nas duas edi\u00e7\u00f5es (ver\u00e3o e inverno) o p\u00fablico j\u00e1 somou 190 mil. Ano passado (em uma \u00fanica edi\u00e7\u00e3o), o Roteiro recebeu cerca de 290 mil pessoas.<\/p>\n<p>&#8220;Este ano queremos superar a marca de p\u00fablico de 2012&#8221;, afirmou o secret\u00e1rio de Cultura e Turismo, Jos\u00e9 Vicente De Nardo. &#8220;Aumentamos os pr\u00eamios para os gar\u00e7ons classificados em 1\u00ba, 2\u00ba e 3\u00ba lugares. E agora estamos pensando nas atra\u00e7\u00f5es do butecaria, que vai acontecer nos dias 15 e 16 de dezembro&#8221;, completou o secret\u00e1rio.<\/p>\n<p>Segundo o dono do Bar Riachuelo, Jadis Franciscangelis, que participa desde as primeiras edi\u00e7\u00f5es do projeto, seu estabelecimento vem crescendo em movimento e espa\u00e7o com o Roteiro de Buteco. &#8220;Nosso com\u00e9rcio s\u00f3 melhorou nos \u00faltimos anos. \u00c9 um sucesso a ideia. Quase n\u00e3o conseguimos dar suporte para atender a tanta gente que vai ao bar&#8221;, afirmou. Franciscangelis disse que hoje boa parte de seus clientes \u00e9 de outras cidades. &#8220;Nove horas da noite em Americana n\u00e3o existia mais nada. Agora temos uma vida noturna&#8221;, ressalta.<\/p>\n<p><strong>Inscri\u00e7\u00f5es<\/strong><br \/>\nO dono de buteco deve se inscrever na Secretaria de Cultura e Turismo, na Rua das Palmeiras, n\u00b0 8, telefone 3408-8010, Jardim S\u00e3o Paulo. Ele deve preencher ficha de inscri\u00e7\u00e3o com os dados cadastrais do estabelecimento, tais como raz\u00e3o social, nome fantasia, endere\u00e7o, telefone para contato, n\u00b0 do CNPJ, n\u00b0 da inscri\u00e7\u00e3o municipal ou estadual e nome dos propriet\u00e1rios ou respons\u00e1veis legais e hor\u00e1rio de funcionamento.<\/p>\n<p>Dever\u00e1 constar na ficha de inscri\u00e7\u00e3o, em campo reservado, a indica\u00e7\u00e3o do tira-gosto concorrente, bem como um pequeno descritivo do prato contendo os ingredientes b\u00e1sicos, a quantidade servida na por\u00e7\u00e3o (em gramatura ou unidades) e o valor praticado na venda. Todos os pratos inscritos dever\u00e3o conter, obrigatoriamente, o ingrediente mandioca na sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Pelo regulamento ser\u00e3o analisados os seguintes quesitos: melhor tira-gosto, qualidade de servi\u00e7o de bar e melhor gar\u00e7om. Durante todo o per\u00edodo do evento, o &#8220;butequeiro&#8221; poder\u00e1 se dirigir aos estabelecimentos participantes e consumir o tira-gosto concorrente, observando a sua apresenta\u00e7\u00e3o, sabor e originalidade.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Americana e a Secretaria de Cultura e Turismo lan\u00e7aram hoje (ter\u00e7a-feira, 17\/9) a edi\u00e7\u00e3o de ver\u00e3o do projeto &#8220;Roteiro de Buteco&#8221;. O an\u00fancio foi feito em coletiva no audit\u00f3rio Villa Americana pelo prefeito Diego De Nadai, o secret\u00e1rio de Cultura e Turismo de Americana, Jos\u00e9 Vicente De Nardo, e a subsecret\u00e1rtia de Turismo, Priscila Paschoalino. 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